Aptarti vaikų maitinimo organizavimo rezultatai ir aktualijos

Pirmadienį Mastaičių mokykloje-daugiafunkciame centre vyko konferencija „Vaikų maitinimo organizavimo aktualijos ir naujovės“, kurioje gausiai dalyvavo Kauno r. ikimokyklinio ir bendrojo ugdymo mokyklų atstovai (vadovai, dietistai, maitinimo organizavimo specialistai, vyr. virėjai, maitinimo įmonių vadovai). Konferencijoje buvo aptarta ugdymo įstaigų virtuvių ir valgyklų būklė, jų 2024 m. patikrinimo ir reitingavimo rezultatai, pristatyti VMVT struktūros pokyčiai ir naujausi reikalavimai, keliami vaikų maitinimo organizavimui.

Konferencijoje dalyvavo Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Priežiūros departamento Kauno apygardos priežiūros skyriaus patarėja Danguolė Grigalevičienė. Lektorė pasidžiaugė, kad 2024 metais Kauno r. ikimokyklinio ir bendrojo ugdymo mokyklose nebuvo ligų protrūkių, pasiteisinusių vartotojų skundų dėl maitinimo kokybės. Susitikime akcentuota, kad Kauno r. mokyklų valgyklų būklė yra itin gera, didelėje dalyje mokyklų valgyklų yra sumontuota nauja moderni technologinė įranga, atlikti remonto darbai, atnaujintas gamybinis inventorius. Visose Kauno r. mokyklose maistas yra ruošiamas vietoje, termosais maistas pristatomas tik į 1 savo virtuvės neturintį skyrių ir į Šeimos darželius.

VMVT atstovė pristatė išsamią informaciją apie praeitais metais pradėtą ugdymo įstaigų reitingavimo procesą – maitinimo organizavimo proceso vertinimą 5 puodelių sistema. VMVT specialistai, vykdydami planinį patikrinimą, pagal nustatytus kriterijus vertina visų viešojo maitinimo įstaigų (tam tarpe ir ugdymo įstaigų) atitikimą higienos reikalavimams ir suteikia nuo 1 iki 5 balų. 2023-2024 metais VMVT patikrino 17 Kauno rajono ugdymo įstaigų, ir visų jų maitinimo organizavimas buvo įvertintas 5 balais (puiki būklė) bei suteiktas 5 puodelių ženklas! Toks įvertinimas jau suteiktas Domeikavos gimnazijai, Garliavos J. Lukšos gimnazijai, Karmėlavos Balio Buračo gimnazijai, Čekiškės P. Dovydaičio gimnazijai, Neveronių gimnazijai, Vandžiogalos gimnazijai, VDU Akademijos Ugnės Karvelis gimnazijai, Garliavos A. Mitkaus pagrindinei mokyklai, Ežerėlio lopšeliui darželiui, Babtų lopšeliui-darželiui, Akademijos lopšeliui-darželiui “Smalsutis”, Vilkijos lopšeliui-darželiui “Daigelis”, Užliedžių lopšeliui-darželiui “Pienė”, Garliavos lopšeliui-darželiui “Eglutė”, Domeikavos lopšeliui-darželiui “Upė”, Raudondvario lopšeliui-darželiui “Vyturėlis”, UAB “Vaikystės lobiai. Kitos Kauno rajono mokyklos vis dar laukia savo įvertinimo ir taip pat tikisi pačių geriausių rezultatų!

Konferencijoje dalyvavo Kauno poliklinikos Gyvensenos medicinos specialistė, alergijos klubo asociacijos vadovė Vaiva Lukošienė, kuri pati yra alergiškų vaikų, lankančių Kauno rajono ugdymo įstaigas, mama. Ji dalyvius supažindino ne tik su šios srities moksliniais pagrindais, bet ir atskleidė jautrią praktinę patirtį apie šeimų, turinčių alergiškų vaikų, gyvenimo būdą, kylančius didelius iššūkius, organizuojant jų mitybą, ugdymą ir laisvalaikį.

Kultūros, švietimo ir sporto skyriaus vyr. specialistė Žydra Narbutienė dalyviams pristatė pagrindines artėjančių metų aktualijas vaikų maitinimo organizavimo srityje: planuojamus maitinimo organizavimo pakeitimus, finansines normas, tęstinius ir naujus projektus, tvaraus maitinimo ir maisto švaistymo problemas. Modernios technologijos ir šiuolaikinės mokinių aptarnavimo formos visuomet buvo Kauno rajono savivaldybės prioritetų sąraše. Mūsų savivaldybės mokyklos pačios pirmosios Lietuvoje pradėjo vykdyti ES finansuojamas „Pieno ir vaisių vartojimo skatinimo“ programas, pirmosios įdiegė švediško stalo principą. Mūsų rajonas tapo pavyzdžiu kitoms savivaldybėms, čia pasisemti gerosios patirties vaikų maitinimo organizavimo srityje 2023-2024 metais buvo labai atvykę daug kitų savivaldybių delegacijų.

Kauno rajonas aktyviai dalyvauja, formuojant tvaresnę ES maisto politiką. Šių metų balandžio 10 dieną Briuselyje aukšto lygio tarptautinėje konferencijoje „Tarp pietų ir šiaurės Europos: maisto sistemų iššūkiai ir pokyčiai“ buvo pristatyta Kauno rajono savivaldybės patirtis maisto švaistymo ir savitarnos stalų diegimo srityje. ICLEI organizacijos kvietimu, šių metų birželio 12 dieną Kauno rajonas buvo priimtas į 15 Europos miestų ir regionų, kovojančių prieš maisto švaistymą, tinklą, tai pirmasis Lietuvos ir Pabaltijo šalių atstovas, įsijungęs į šią iniciatyvą.

Konferencijos metu vyko mokyklinių Kalėdinių kepinių paroda - degustacija.  Susitikimą apibendrino Kultūros, švietimo ir sporto skyriaus vedėjas Jonas Petkevičius, kuris padėkojo visoms vaikų maitinimą koordinuojančioms institucijoms, visiems šios srities specialistams ir darbuotojams. Maitinimas – itin svarbi sritis ugdymo įstaigoje, kuri sulaukia itin didelio tėvų ir visuomenės dėmesio, todėl tik dirbant kartu galima pasiekti vaikų ir tėvų lūkesčius atitinkantį rezultatą.